使用冰箱看似简单，但依然有一些小细节值得关注。

　　熟食生食分开，这是常识，但在熟食上应记得包上保鲜膜，有时候可能会想：“反正是自家人食用，没有关系。”但事实上，熟食即便放在冰箱里也有可能变质，并污染其他食物。其次，生食冰冻之前一定要将袋子或盘子中的水清理干净，然后才能放入冷库，以免生水进入生食中变质。近来，不少市民家庭采买了丰富的蔬菜瓜果贮存在冰箱里，但如何贮存菜蔬也有不少小窍门，例如青菜，买来之后不要立即放入冰箱，而应保持青菜的鲜度，先在水中浸泡两小时左右，既除去化学残留，也令青菜吸收水分。但如果浸泡过度，也会令菜蔬变味。冰箱里食物丰富，清洁和保养非常重要，建议购买专用除臭剂，保持冰箱没有异味。食物清洁是自身健康的开始。