吃豆补蛋白质：盛夏体新陈代谢加快蛋白质消耗增加由于消化功能下降又使蛋白质摄入减少体内呈现出负氮平衡状态各种豆类如豇豆青豆扁豆蚕豆绿豆赤豆等含有品质优良且十分丰富蛋白质可有效补充体内蛋白质足满足机体代谢需要暑多挟湿空气湿度增高湿易伤脾湿热交蒸常感到头昏身重四肢无力食欲振豆类多具有健脾利湿功效伏天食用能够有效缓解上述湿遏热伏表现令神清气爽

　　吃蔬菜水果补维生素：炎热夏季体维生素消耗加大同时大量饮水也容易把维生素冲出体外因此夏天饮食结构要多样化多吃些水果蔬菜来补充维生素现市场上销量较大西红柿草莓胡萝卜柿子椒等都含有大量维生素这样对于吸收平衡体内维生素都有着很作用

　　喝紫菜汤补无机盐：紫菜仅富含钠钾镁还含有各种体需要无机元素对咽喉肿痛烦躁失眠高脂血症高血压糖尿病均有定治疗作用紫菜汤老年夏季补充水电解质佳肴做法：汤盆放入1克左右紫菜撮虾皮加入适量酱油葱花香油鸡精将800毫升沸水冲入汤盆即可

　　口渴最喝淡茶水：夏天大量出汗后容易缺钾体缺钾就感到倦怠乏力且耐热能力降低茶叶含钾量特别大约占其干重15％左右（红茶比重更大些）夏天宜饮绿茶宜饮红茶绿茶性苦寒叶绿汤清有清凉感而且氨基酸含量较多故能消暑降温