据国家质检总局近日监督抽查了调味品产品质量，抽样合格率为92％。

抽查中发现的主要质量问题有：1.个别产品大肠菌群超标；2.个别产品超范围使用甜蜜素（鸡精调味料、火锅底料中不允许添加甜蜜素）；3.个别产品呈味核苷酸二钠、谷氨酸钠不合格。

其中，无锡市聚味调味食品有限公司的鸡精调味料被查出大肠菌群、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、标签不合格；上海世达食品有限公司的海鲜锅底大肠菌群、标签不合格；山东铃兰味精工业公司的鸡精调味料呈味核苷酸二钠不合格。

另外，水果罐头产品质量抽样合格率为99．7％。

根据规定，水果罐头产品的色泽应该是水果本身的天然色泽，除染色樱桃、山楂、草莓罐头等可以添加部分着色剂外，其他水果罐头中均不得加入食品着色剂。其中，普宁市里湖欣欣源食品厂（广东）和徐闻县喜得乐罐头食品有限公司（广东）的糖水荔枝罐头被查出二氧化硫残留量、糖精钠、甜蜜素、标签不合格；莆田市涵江区星明食品厂（福建）的糖水菠萝罐头被查出含有柠檬黄、日落黄；荔浦新兴罐头食品厂（广西）的糖水桂圆罐头二氧化硫残留量、标签不合格。