桂竹缘 后山坡上吃江鲜
桂竹缘店不大，但户外场地很大--绿草地一直漫到后山坡，晴朗的日子，能闻见一片草香。虽说桂竹缘分不是最具风情的餐厅，但是解放了的心情，确实让人觉得很惬意。
桂竹缘做的是杭州人爱吃的钱塘江江鲜和萧山路边菜。"鲜"，饭店老板听得最多的，就是这一字评语。别看这里不靠着江，刚从江里捕上来的鲜货，一样都是以最快速度奔上你的餐桌。钱塘江野生大鳊鱼不同于鲫鱼，肉质相对糜烂一些，肚上脊背多有密集的细小鱼刺，所以只有红烧一途。看上去色味和普通养殖的差不多，但筷子"搭"上去，感觉完全不同，轻轻地夹起一块鱼肉，入嘴酥软。尤其是鱼肚上的肉，嫩嫩油油的，很鲜，有点像甲鱼的裙边，肉香，有弹性，油而不腻。钱塘江大黄蚬汆汤的鲜味让人无法抵挡，黄蚬个大饱满，汤里的咸菜香鲜且不夺味，还能去去海鲜的腥气，真是越简单越美味。 推荐菜单：白卤牛肉、白切土鸡、凉拌海蜇、盐水毛豆、糖水南瓜、烟熏小昌鱼、豉油皇浸河虾、手捏菜小炒、辣味土匪鸭、夏日小炒、明炉墨鱼头、、尖椒塘鳗、高汤小菠菜、大白菜炒粉丝。
地址：杭州玉皇山路14号
电话：0571-87214966