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正月十五煮元宵
2008-2-22 12:11:14

 

花生碎元宵

芝麻碎元宵
双色球无馅元宵


时间过得真快,一眨眼正月十五立马就到
提前发帖是因为偶馋着吃元宵
今天在家折腾了三款元宵,花生馅、芝麻馅、双色球无馅元宵,只是少了点酒酿,有了酒酿双色球元宵那就更完美了。

材料:水磨糯米粉适量、芝麻碎、花生碎、糖、食用油、面粉、盐、菠菜汁适量。

做法:先把芝麻、花生炒熟碾成碎,面粉用微波丁变色。
芝麻碎用适量的食用油、糖、拌均匀(2大勺芝麻,1大勺糖,1大勺油)
花生、油、糖、盐、熟面粉拌均匀(同上)
水磨粉用开水拌成不粘手的团状,分割成N份,包入馅料,锅中水开后下元宵煮熟,浮起即熟。

双色球无馅元宵做法:菠菜汁中放少量水煮开拌成绿色糯米粉团,取相同大小的白色糯米团、绿色糯米粉团各自搓成条状,象拧麻花样把二者拧在一起后,分成N多小团搓圆,下开水中煮熟,浮起即可。

祝大家元宵节快乐!!!
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