夏天喝啤酒应注意三点：一是酒温不宜过低，存放在冰箱的啤酒应控制在5-10℃之间。二是不宜过量，建议每天饮用量不超过1000毫升。三是熏鱼不宜配用，当饮酒过量而使血液中铅含量增高时，烟熏食品中的有机胺与其结合，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。

   喝冰镇啤酒喝得太多，容易损伤胃肠黏膜，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适，食欲不振，腹胀和反酸等症状。