秋季饮食原则应以“甘平为主”，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物，适宜吃茭白、莲藕、南瓜、莲子、桂圆、黑豆、黑芝麻、红枣、核桃等。

  此外，秋天每餐进食宜简不宜繁，这是由于人体阳气衰弱，胃气亦弱，每餐吃品种繁多的食物，不易消化，容易导致胃病。老年人脾胃虚弱者，宜食温热熟软的食物