刘家餐饮集团公司成立于2000年，是一家新型的股份制公司，是一家主要以经营餐饮实体，餐饮经营技术输出管理；连锁加盟经营；餐饮行业人员培训、输出；菜系菜肴研发；餐饮原料配送；餐饮信息咨询管理等专业项目为公司业务核心的专业集团公司。集团在数年的开拓发展中，旗下除了在杭州设立四家分公司，在北京、上海等也成立了分公司，总部设立在杭州市西溪路559号 ，刘家餐饮管理本部，年营业额收入达2.5亿，杭州本地营业面积就达15000余平方米，公司现有直属员工2000余人 刘家餐饮集团公司自成立以来，在不断开拓创新的基础上，将大量的新思维、新科学、新内容注入到知名品牌的经营当中。刘家的管理者、决策者凭借长远的目光和资深的经验，始终坚持管理出效益的理念，在酒店的经营管理上采用现代化、科学化、制度化的管理方法，从而使公司走向品牌化、产业化，并向多元化发展，促进企业持续健康发展。